葱油混蛋酱酱面

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【4-365】 这是一个赶在日环食前吃完了夏至面然后静等天黑结果无事发生的故事……改日期跟天数的时候习惯性恍惚了一下下还以为自己算错了 ----- 2020.6.21

葱油混蛋酱酱面的用料

鸡蛋 一个 鸭蛋 两个
小葱 五根 甜面酱 一份
辣黄豆酱 两份 生抽 可省
油 一份? 面条 自选
青菜 自选

葱油混蛋酱酱面的做法

葱油混蛋酱酱面的做法图解1

步骤1

根据个人喜好选蛋，根据自己想要酱量决定磕几个进碗哐哐打散
葱油混蛋酱酱面的做法图解2

步骤2

锅烧热倒油晃晃匀，把火调小倒上蛋
葱油混蛋酱酱面的做法图解3

步骤3

努力把蛋划拉散划拉成自己喜欢的蛋块块
葱油混蛋酱酱面的做法图解4

步骤4

切上把提前收拾干净的小葱白，带点儿葱绿也可以
葱油混蛋酱酱面的做法图解5

步骤5

继续划拉到蛋们微焦葱挺香，根据蛋量和个人喜好往里加辣黄豆酱甜面酱
葱油混蛋酱酱面的做法图解6

步骤6

整锅搅和匀稍微加些水，中火煮开蘸点儿汁尝尝小心烫，看情况补酱补生抽
葱油混蛋酱酱面的做法图解7

步骤7

调成自己喜欢的味道，继续把汁咕嘟到自己喜欢的浓稠度了再往里扔剩下的小葱绿
葱油混蛋酱酱面的做法图解8

步骤8

关火随便拌两下就可以吃了，拌饭拌面卷饼夹馒头什么的都很适合
葱油混蛋酱酱面的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

葱油混蛋酱酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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