芋圆糖水

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娜娜卷卷
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一到休息就想折腾，今天来做做想念许久的芋圆糖水。

芋圆糖水的用料

红薯 1块 紫薯 1块
木薯粉 1包

芋圆糖水的做法

芋圆糖水的做法图解1

步骤1

准备好红薯，紫薯，木薯粉。 红薯，紫薯削皮上锅蒸到软。
芋圆糖水的做法图解2

步骤2

蒸软后的红薯和紫薯捣成泥，加入木薯粉揉成团。 红薯水分够，不用再加入水。紫薯偏干，要加些水才好成团。
芋圆糖水的做法图解3

步骤3

揉成团后就可以开始做丸子了。
芋圆糖水的做法图解4

步骤4

我是用手搓成丸子的，也可以搓成长条再切成小块。
芋圆糖水的做法图解5

步骤5

烧水下锅煮熟，我习惯先煮红薯丸子，再煮紫薯丸子。
芋圆糖水的做法图解6

步骤6

等丸子都浮起来就可以捞出来备用。
芋圆糖水的做法图解7

步骤7

今天的糖水我放了薏米，莲子，葡萄干，牛奶和芋圆。 大家喜欢吃什么都可以加什么，龟苓膏，红豆，芒果都可以。

芋圆糖水的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-22

©本菜谱的做法由 娜娜卷卷 编写，未经授权不得转载

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