新手版鱼香茄龙

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段慧同學
段慧同學
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因为比较喜欢吃茄子，之前一直怕麻烦没有做，趁今天，开始展示

鱼香茄龙的用料

茄子 一个 白醋 适量
生抽 2勺 料酒 一勺
尖椒 一个 香菜 一丢丢
香肠 1根 蒜薹 4根

鱼香茄龙的做法

新手版鱼香茄龙的做法图解1

步骤1

茄子一根，最好选择长一点的
新手版鱼香茄龙的做法图解2

步骤2

切成这个样子
新手版鱼香茄龙的做法图解3

步骤3

打个公鸡蛋
新手版鱼香茄龙的做法图解4

步骤4

做个SPA
新手版鱼香茄龙的做法图解5

步骤5

全身沾满
新手版鱼香茄龙的做法图解6

步骤6

拍生粉
新手版鱼香茄龙的做法图解7

步骤7

拍满
新手版鱼香茄龙的做法图解8

步骤8

起锅烧油，油温不易过高
新手版鱼香茄龙的做法图解9

步骤9

下过炸
新手版鱼香茄龙的做法图解10

步骤10

翻个身，继续炸
新手版鱼香茄龙的做法图解11

步骤11

摆盘备用
新手版鱼香茄龙的做法图解12

步骤12

把刚刚的陪聊切成这样
新手版鱼香茄龙的做法图解13

步骤13

上锅，翻炒，放番茄酱，郫县豆瓣酱，白醋，耗油，一丢丢盐，
新手版鱼香茄龙的做法图解14

步骤14

浇上来OK

鱼香茄龙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-22

©本菜谱的做法由 段慧同學 编写，未经授权不得转载

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