无油无水纸杯蛋糕

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烘焙从纸杯蛋糕开始吧，简单易成功，松松软软无油无水还健康，宝宝们也还可以吃哦

纸杯蛋糕的用料

低筋面粉 80g 鸡蛋 3个（一个大概 60克）
白砂糖 50克 葡萄干 一把
蔓越莓干 一把

纸杯蛋糕的做法

无油无水纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备一个无水无油的干净盆打入三颗鸡蛋，加入50克白砂糖
无油无水纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

高速打发
无油无水纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

打发至画8字不会很快消失就可以啦
无油无水纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉
无油无水纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

用刮刀翻拌，不要打圈会起筋
无油无水纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

翻拌至细腻无颗粒就可以啦
无油无水纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

装入纸杯中撒上葡萄干和蔓越莓干
无油无水纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

入烤箱170度烤20分钟就可以啦，可以根据自己家烤箱的脾气适当调节一下温度，避免烤糊了
无油无水纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

出锅啦，开吃～

纸杯蛋糕的烹饪技巧

蛋液一定要打发，不然不会松软，要有耐心哦 加入低筋面粉时一定要翻拌均匀，不然烤熟后会有小颗粒影响口感哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-22

©本菜谱的做法由 M萌萌妈美食 编写，未经授权不得转载

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