家常菜●韭菜鸡蛋

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张光培
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下班了，领导说去项目地看看， 我说:昨天不去了，昨天不是刚去嘛？ 领导说:你不去那你回宿舍干嘛呢？ 我说:我回去给你煮饭。 领导:笑了！

韭菜鸡蛋的用料

韭菜 300克 鸡蛋 2个
盐若干 味精若干
花生油若干

韭菜鸡蛋的做法

家常菜●韭菜鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋加适量清水，盐打散会比较嫩，备用。
家常菜●韭菜鸡蛋的做法图解2

步骤2

韭菜切段备用。
家常菜●韭菜鸡蛋的做法图解3

步骤3

炒鸡蛋，把握火侯，炒至金黄，蛋液干了再翻炒10秒即可起锅。
家常菜●韭菜鸡蛋的做法图解4

步骤4

重新起锅下油炒韭菜，韭菜快好了，加鸡蛋一起翻炒15秒，加味精后起锅，开饭。
家常菜●韭菜鸡蛋的做法图解5

步骤5

漏拍了，哈哈哈，上一个苦瓜炒蛋。 领导回来说正好把菜炒好，他一瓶冰镇百威就菜下肚，吃得真舒服。

韭菜鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-22

©本菜谱的做法由 张光培 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 炒 咸 家常菜

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