小炒黄牛肉 多吃一碗饭

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去饭店吃过一次 从此爱上了这个菜 在家动手试试 味道不输店里的。快试试吧 多吃一碗饭

小炒黄牛肉的用料

牛肉 500克 青椒 4个
小米辣 10个 剁椒 2勺
香菜 一把 葱 3根
姜 4片 蒜 8瓣
料酒 2勺 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
糖 10克 鸡精 半勺
淀粉 2勺 胡椒粉 1勺

小炒黄牛肉的做法

小炒黄牛肉 多吃一碗饭的做法图解1

步骤1

腌制牛肉：一勺盐 一勺料酒 一勺生抽 一勺胡椒粉 两勺淀粉。抓匀腌制20分钟。
小炒黄牛肉 多吃一碗饭的做法图解2

步骤2

油热下入牛肉翻炒变色
小炒黄牛肉 多吃一碗饭的做法图解3

步骤3

炒好牛肉备用
小炒黄牛肉 多吃一碗饭的做法图解4

步骤4

起锅烧油，下入：葱姜蒜 泡椒。炒香。
小炒黄牛肉 多吃一碗饭的做法图解5

步骤5

下入牛肉翻炒
小炒黄牛肉 多吃一碗饭的做法图解6

步骤6

生抽
小炒黄牛肉 多吃一碗饭的做法图解7

步骤7

蚝油
小炒黄牛肉 多吃一碗饭的做法图解8

步骤8

糖2勺
小炒黄牛肉 多吃一碗饭的做法图解9

步骤9

下入辣椒 翻炒熟
小炒黄牛肉 多吃一碗饭的做法图解10

步骤10

下入香菜
小炒黄牛肉 多吃一碗饭的做法图解11

步骤11

出锅前下入一点鸡精。
小炒黄牛肉 多吃一碗饭的做法图解12

步骤12

做好啦 特别下饭 辣辣的很够味

小炒黄牛肉的烹饪技巧

这个菜比较简单，夏天炎热 吃点辣的胃口好多啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-22

©本菜谱的做法由 彩虹Mum爱生活 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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