尖椒茄子

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恋之海
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陪读妈妈必修课，烧制各种营养美味菜肴。

尖椒茄子的用料

长茄子 3根 尖椒 1个
美味鲜 1汤匙 盐 适量
油 适量 鸡精 适量

尖椒茄子的做法

尖椒茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净切长条，放入适量盐腌制10分钟。腌好后用清水冲洗一下，拧干水分。
尖椒茄子的做法图解2

步骤2

尖椒洗净切丝。
尖椒茄子的做法图解3

步骤3

热锅热油，先倒入茄子翻炒，炒至段生后放入尖椒丝继续翻炒，放入适量美味鲜酱油、鸡精翻炒均匀。
尖椒茄子的做法图解4

步骤4

尖椒茄子完美出锅。

尖椒茄子的烹饪技巧

茄子已经腌制过了，烧的时候不用再放盐，酱油也不要倒太多，以免太咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-27

©本菜谱的做法由 恋之海 编写，未经授权不得转载

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