家常腐竹炒五花肉

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家常腐竹炒五花肉的用料

五花肉 200克 腐竹 10-12条
独蒜 1个 蒜苗 3根
红椒 1个 生抽 2勺

家常腐竹炒五花肉的做法

家常腐竹炒五花肉的做法图解1

步骤1

腐竹用6成热油温小火炸，起泡即可捞起
家常腐竹炒五花肉的做法图解2

步骤2

炸好的腐竹放入冷水中泡30分钟
家常腐竹炒五花肉的做法图解3

步骤3

蒜苗头尾分开切段
家常腐竹炒五花肉的做法图解4

步骤4

红椒切片
家常腐竹炒五花肉的做法图解5

步骤5

五花肉切薄片
家常腐竹炒五花肉的做法图解6

步骤6

独蒜切片，泡好的腐竹斜刀切段
家常腐竹炒五花肉的做法图解7

步骤7

五花肉炸出油
家常腐竹炒五花肉的做法图解8

步骤8

放入蒜片，和蒜苗头部分，翻炒均匀
家常腐竹炒五花肉的做法图解9

步骤9

放入腐竹，翻炒几下，放一勺热水，焖1分钟
家常腐竹炒五花肉的做法图解10

步骤10

放入蒜苗叶子，红椒翻炒均匀
家常腐竹炒五花肉的做法图解11

步骤11

放入一勺盐，翻炒均匀
家常腐竹炒五花肉的做法图解12

步骤12

用定粉，清水，2勺生抽调成汁，淋入翻炒均匀
家常腐竹炒五花肉的做法图解13

步骤13

翻炒均匀即可

家常腐竹炒五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-22

©本菜谱的做法由 春风食里Ⅰ 编写，未经授权不得转载

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