家常豆干炒五花肉

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锅碗瓢盆儿儿
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最近立秋了，天气干燥，很容易肝火旺盛。这道菜清淡下饭又有蛋白质，最重要的是特别简单的小炒菜！

家常豆干炒五花肉的用料

五花肉 50克 豆干 250克
麻椒 1个 蒜末 少许
生抽 1勺 蚝油 1勺
鸡精 1勺 盐 1克

家常豆干炒五花肉的做法

家常豆干炒五花肉的做法图解1

步骤1

过程照片忘记拍了。准备一块五花肉放锅里煮10分钟出来备用，将五花肉切成一片片
家常豆干炒五花肉的做法图解2

步骤2

麻椒一点都不辣，洗净切丝。五香豆干也切成薄片。热锅放油，放入五花肉煸炒，再加入蒜末，五花肉稍微有点微黄，加入豆干和麻椒大火翻炒。依次加入生抽蚝油鸡精盐调味即可。

家常豆干炒五花肉的烹饪技巧

五花肉先放水里煮10几分钟，比生炒更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-26

©本菜谱的做法由 锅碗瓢盆儿儿 编写，未经授权不得转载

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