香辣小龙虾——米博版

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又到了麻辣虾的季节，担心外面的小龙虾又贵又不干净怎么办？当然自己做啦

香辣小龙虾的用料

鲜活小龙虾 1000g 大葱 20g
食用油 100g 大蒜 1头
花椒 1g 香叶 3片
八角 2枚 朝天椒 4根
豆蔻 3个 陈皮 1块
白砂糖 30g 郫县豆瓣酱 50g
啤酒 1听 酱油或生抽 20g
小葱 20g

香辣小龙虾的做法

香辣小龙虾——米博版的做法图解1

步骤1

主锅中加入食用油、生姜、大葱片和大蒜粒，设置：3分钟/140度/1档（反转）热油。
香辣小龙虾——米博版的做法图解2

步骤2

加入小龙虾、所有香料和辣椒酱，设置：5分钟/140度/1档（反转）煸炒。
香辣小龙虾——米博版的做法图解3

步骤3

加入生抽、蚝油、盐和啤酒500ml，设置：15分钟/120度/1档（反转）烧煮 。
香辣小龙虾——米博版的做法图解4

步骤4

最后加入蒜末，设置：1分钟/140度/1档（反转）烧煮。烹饪结束，撒上葱段即可享用。

香辣小龙虾的烹饪技巧

可以加上自己喜欢吃的配菜哦，这个夏天，快约上朋友一起吃小龙虾吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-23

©本菜谱的做法由 miboi米博 编写，未经授权不得转载

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    / 5 香辣小龙虾——米博版的做法步骤

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