夏日限定～～酸酸甜甜就是它柠檬百香果鸡爪爪

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鲸鱼欧巴
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柠檬百香果鸡爪爪，毕竟在家自己吃 所以懒得剔骨啊！就这么用手拿着酸酸甜甜开胃的鸡爪爪放肆的啃吧

柠檬百香果鸡爪的用料

鸡爪 24个 柠檬 一个半
百香果 两个 小米辣 四个
小番茄 四个 蜂蜜 2勺
白砂糖 2勺 生抽 5勺
陈醋/香醋 8勺 老抽 1勺
耗油 2勺

柠檬百香果鸡爪的做法

夏日限定～～酸酸甜甜就是它柠檬百香果鸡爪爪的做法图解1

步骤1

准备食材，这个图片里忘记拍最最最最重要的主角鸡爪了
夏日限定～～酸酸甜甜就是它柠檬百香果鸡爪爪的做法图解2

步骤2

觉得煮的比较慢，因为都爱吃软糯口感的 就用高压锅压了10min，拿出来之后过了3遍冷水。别忘记给爪爪去一下指甲哈。
夏日限定～～酸酸甜甜就是它柠檬百香果鸡爪爪的做法图解3

步骤3

小米辣，洋葱，小番茄（放不放无所谓我只是为了让颜色好看搭配了几颗）切丁放进大盆（鸡爪爪太多了，所以用了个大大大盆），柠檬切片也丢进去，两个百香果挖进去，之后加蜂蜜生抽老抽白砂糖陈醋和耗油……看心情加喽。我一直很随意的～～～
夏日限定～～酸酸甜甜就是它柠檬百香果鸡爪爪的做法图解4

步骤4

我用的勺勺这么大～～～
夏日限定～～酸酸甜甜就是它柠檬百香果鸡爪爪的做法图解5

步骤5

之后把煮好的鸡爪放进料汁里面，给它做个Spa吧 轻柔的搅拌按摩一下。腌制2h～～～时间越久越入味。之后放点香菜开吃吧，夏季追剧绝配

柠檬百香果鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-23

©本菜谱的做法由 鲸鱼欧巴 编写，未经授权不得转载

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