芒果雪糕

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一到夏天，就想吃点冰凉激爽的消暑食品，来点冰棍雪糕就再适合不过了。刚好，朋友送了一个巨型芒果给我，说做就做，马上削了皮切丁动起来。 下面的份量，刚好做了12支冰棍雪糕。

芒果雪糕的用料

芒果肉 450克 淡奶油 130克
牛奶 200克 细砂糖 30克

芒果雪糕的做法

芒果雪糕的做法图解1

步骤1

芒果切丁。
芒果雪糕的做法图解2

步骤2

加入牛奶放榨汁机内榨成芒果浆，有破壁机的话更方便，一次可以榨好，我用的是小型的水果机，分三次才榨好果浆。
芒果雪糕的做法图解3

步骤3

淡奶油加入细砂糖打至八分发。
芒果雪糕的做法图解4

步骤4

打好的样子。
芒果雪糕的做法图解5

步骤5

芒果浆倒入打好的淡奶油中，低速搅匀。
芒果雪糕的做法图解6

步骤6

把搅匀的芒果奶油浆小心慢慢倒入模具中，每个九分满即可，然后轻震几下震出大气泡。
芒果雪糕的做法图解7

步骤7

盖上盖子放入冰箱冷冻室冷冻5小时。
芒果雪糕的做法图解8

步骤8

冷冻好后用湿毛巾捂住30秒，顺利拔出来。
芒果雪糕的做法图解9

步骤9

冰凉畅爽！

芒果雪糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-23

©本菜谱的做法由 自由鱼鱼 编写，未经授权不得转载

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