潮汕｜粽子

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XU敏
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粽子的用料

糯米 1斤 香菇 适量
花生米 适量 虾米 适量
蒜头 适量 腊肠 适量
猪肉 适量 咸蛋黄 20个
五香粉 适量

粽子的做法

潮汕｜粽子的做法图解1

步骤1

猪肉切好加入米酒、白糖、腐乳汁腌制4小时
潮汕｜粽子的做法图解2

步骤2

准备好食材，糯米先泡半小时控干水份
潮汕｜粽子的做法图解3

步骤3

蒜头切细炸至金黄色捞出备用
潮汕｜粽子的做法图解4

步骤4

再炒香菇
潮汕｜粽子的做法图解5

步骤5

再加入煮过水后的虾米，花生，五香粉和盐（倒入炒好的蒜头还有糯米）
潮汕｜粽子的做法图解6

步骤6

搅拌均匀可以试一下咸淡再调整盐
潮汕｜粽子的做法图解7

步骤7

加入料
潮汕｜粽子的做法图解8

步骤8

高压锅放水煮开放入粽子压25分钟

粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-24

©本菜谱的做法由 XU敏 编写，未经授权不得转载

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