可爱小格子——薯香华夫饼

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华夫饼又叫窝夫、格仔饼等，拥有薄薄脆脆的表皮，轻盈柔软的内里，以及香甜的蛋奶味道！做法也有多种，我最喜欢的酵母版的华夫饼，越嚼越香！
参与活动: #夏日撩人滋味#

薯香华夫饼的用料

低筋面粉 340g 牛奶 100g
酵母 3g 鸡蛋 100g
糖 65g 黄油 60g
盐 2g 番薯馅 适量

薯香华夫饼的做法

#夏日撩人滋味#可爱小格子——薯香华夫饼的做法图解1

步骤1

面团材料混合成光滑面团
#夏日撩人滋味#可爱小格子——薯香华夫饼的做法图解2

步骤2

冷藏发酵一晚（10小时左右）取出排气
#夏日撩人滋味#可爱小格子——薯香华夫饼的做法图解3

步骤3

分成18份滚圆，取一份压扁
#夏日撩人滋味#可爱小格子——薯香华夫饼的做法图解4

步骤4

包入番薯馅
#夏日撩人滋味#可爱小格子——薯香华夫饼的做法图解5

步骤5

收口滚圆
#夏日撩人滋味#可爱小格子——薯香华夫饼的做法图解6

步骤6

完成所有面团
#夏日撩人滋味#可爱小格子——薯香华夫饼的做法图解7

步骤7

华夫饼机预热刷薄油，放入面团
#夏日撩人滋味#可爱小格子——薯香华夫饼的做法图解8

步骤8

盖盖3分钟
#夏日撩人滋味#可爱小格子——薯香华夫饼的做法图解9

步骤9

成品华夫饼制作
#夏日撩人滋味#可爱小格子——薯香华夫饼的做法图解10

步骤10

可爱的小格子
#夏日撩人滋味#可爱小格子——薯香华夫饼的做法图解11

步骤11

越嚼越香

薯香华夫饼的烹饪技巧

鼹鼠的小唠叨： 1、面团开始会有些粘手，需要点耐心哦 2、番薯馅：番薯3个蒸熟，捣成泥，加入适量炼奶即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-24

©本菜谱的做法由 鼹鼠的暖窝窝 编写，未经授权不得转载

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