椒盐火腿肠土豆串

椒盐火腿肠土豆串

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对这种街边小吃我是没有抵抗力的，以前在广州小吃街上到处都是，在杭州呆了四五年，我硬是没有看到有，就算是去垃圾街那边也是吃不到想吃的，今天又是清闲的一天，所以还是自己动手比较靠谱，真的香得不得了。

椒盐火腿肠土豆串的用料

土豆 1个 火腿肠 4根
椒盐粉 1.5克 牙签 1把

椒盐火腿肠土豆串的做法

椒盐火腿肠土豆串的做法图解1

步骤1

土豆削皮，清洗干净
椒盐火腿肠土豆串的做法图解2

步骤2

土豆对半切开，土豆两边修整一下，因为我买的刮刀比较小，土豆太大了不合用
椒盐火腿肠土豆串的做法图解3

步骤3

用刮刀刮成薄片
椒盐火腿肠土豆串的做法图解4

步骤4

火腿肠去掉包装
椒盐火腿肠土豆串的做法图解5

步骤5

然后切成小段
椒盐火腿肠土豆串的做法图解6

步骤6

抓一把牙签备用
椒盐火腿肠土豆串的做法图解7

步骤7

取一片土豆片和一段火腿肠
椒盐火腿肠土豆串的做法图解8

步骤8

火腿肠搭在土豆片的任意一端卷起
椒盐火腿肠土豆串的做法图解9

步骤9

用牙签穿过土豆和火腿肠固定
椒盐火腿肠土豆串的做法图解10

步骤10

热锅下油
椒盐火腿肠土豆串的做法图解11

步骤11

油温烧到六七成热后把串串放入油锅里，大火油炸，可以用筷子轻轻翻动
椒盐火腿肠土豆串的做法图解12

步骤12

炸至表面金黄后捞出沥干油分
椒盐火腿肠土豆串的做法图解13

步骤13

沥干油份后，倒入烤盘或者是大一点的盘
椒盐火腿肠土豆串的做法图解14

步骤14

撒上椒盐粉，抖拌均匀就可以食用了
椒盐火腿肠土豆串的做法图解15

步骤15

成品图，要趁热吃，真的香到不行
椒盐火腿肠土豆串的做法图解16

步骤16

一口一个，满足

椒盐火腿肠土豆串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-24

©本菜谱的做法由 星星爱下厨 编写，未经授权不得转载

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