简单味美的豆瓣酱蒸茄子

精品 独家
2.4万 浏览 195 收藏
收藏
Damen嫚儿的美食1
Damen嫚儿的美食1
＋ 关注

今天我负责给姥姥姥爷做午饭，老人说想吃茄子，说了几种做法，最终选择了简单好吃的蒸茄子。茄子本身有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化等作用，对于老人是个不错的食物。而蒸茄子，不油腻且软糯可口，更是绝佳之选。一起来做吧～～

豆瓣酱蒸茄子的用料

茄子 2个 豆瓣酱 3勺，可根据口味加
食用油 3勺 葱 适量
姜 适量 五花肉 可不添加

豆瓣酱蒸茄子的做法

简单味美的豆瓣酱蒸茄子的做法图解1

步骤1

茄子去皮
简单味美的豆瓣酱蒸茄子的做法图解2

步骤2

茄子切成长条，长度根据蒸菜容器定，肉切片（可不添加）
简单味美的豆瓣酱蒸茄子的做法图解3

步骤3

容器底部铺上一勺豆瓣酱
简单味美的豆瓣酱蒸茄子的做法图解4

步骤4

铺上两层切好的茄条
简单味美的豆瓣酱蒸茄子的做法图解5

步骤5

放上肉片
简单味美的豆瓣酱蒸茄子的做法图解6

步骤6

再铺上一层茄条，摸上豆瓣酱
简单味美的豆瓣酱蒸茄子的做法图解7

步骤7

倒上一点油
简单味美的豆瓣酱蒸茄子的做法图解8

步骤8

撒上切好的葱姜，放入锅中蒸15-20分钟即可
简单味美的豆瓣酱蒸茄子的做法图解9

步骤9

出锅
简单味美的豆瓣酱蒸茄子的做法图解10

步骤10

成品

豆瓣酱蒸茄子的烹饪技巧

1.因老人不能吃辣，只蒸了茄子。其实放上辣菜椒蒸更好吃 2.吃不完的可以冷藏，拿出后直接食用，味道也很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-24

©本菜谱的做法由 Damen嫚儿的美食1 编写，未经授权不得转载

豆瓣酱蒸茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

豆瓣酱蒸茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 简单味美的豆瓣酱蒸茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 简单味美的豆瓣酱蒸茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活