百变造型凤梨酥

独家
7.7万 浏览 2315 收藏
收藏
芭蕉Ami
芭蕉Ami
＋ 关注

超级爱吃凤梨酥的，没有为什么
参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

百变造型凤梨酥的用料

凤梨馅 450克 无盐黄油 140克
低筋面粉 140克 奶粉 70克
中筋面粉 20克 爱乐甜零卡糖 5克
盐 1克 母鸡蛋 1个

百变造型凤梨酥的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#百变造型凤梨酥的做法图解1

步骤1

材料准备中…
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#百变造型凤梨酥的做法图解2

步骤2

炒馅是一件十分考验耐心的事情，制作过程需要三小时以上，如果你比较懒，建议用现成的
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#百变造型凤梨酥的做法图解3

步骤3

炒好的馅～
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#百变造型凤梨酥的做法图解4

步骤4

满满的果肉纤维
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#百变造型凤梨酥的做法图解5

步骤5

软化的黄油加入爱乐甜零卡糖和盐搅打蓬松，蛋液一点点的加入搅打至完全融合
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#百变造型凤梨酥的做法图解6

步骤6

筛入面粉揉成面团装入保鲜袋冷藏一小时
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#百变造型凤梨酥的做法图解7

步骤7

这个时候就来分一下馅料～分成15克一个团成球备用
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#百变造型凤梨酥的做法图解8

步骤8

面团分成18克一个，包入馅料，用模具压型，用你喜欢的模具即可，没有模具也可以手搓成长条或者是一些简单的造型
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#百变造型凤梨酥的做法图解9

步骤9

凤梨造型的凤梨酥
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#百变造型凤梨酥的做法图解10

步骤10

用刀背在表面划几刀，让成品更逼真
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#百变造型凤梨酥的做法图解11

步骤11

150℃烤30分钟～出炉～这是每个都加了模具烤的，颜色上的比较均匀
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#百变造型凤梨酥的做法图解12

步骤12

喜欢焦一点的可以适量加烤五分钟，这个没有加模具一起烤，因为是给小孩吃的所以我提前出炉了，还没有上到颜色，奶香凤梨香，香味十足～
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#百变造型凤梨酥的做法图解13

步骤13

个人比较喜欢这个凤梨造型，萌萌哒～开吃！

百变造型凤梨酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-26

©本菜谱的做法由 芭蕉Ami 编写，未经授权不得转载

百变造型凤梨酥的其他做法更多

上传我做的这道菜

百变造型凤梨酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #爱乐甜夏日轻脂甜蜜#百变造型凤梨酥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #爱乐甜夏日轻脂甜蜜#百变造型凤梨酥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活