蒜蓉粉丝虾

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风烟00
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从第一次尝试学做这道菜，到现在，感觉每次口感都在成长

蒜蓉粉丝虾的用料

冻 20只 绿豆粉丝 一枝
大蒜 两个 酱油 2勺
盐 适量 小葱 适量
油 适量 蚝油 2勺

蒜蓉粉丝虾的做法

蒜蓉粉丝虾的做法图解1

步骤1

虾去头，开背去虾线（两条线），只留虾尾上的那点壳
蒜蓉粉丝虾的做法图解2

步骤2

准备大蒜，加点小米辣口感更好，有人不能吃辣，大蒜即可
蒜蓉粉丝虾的做法图解3

步骤3

蒜打成蒜蓉或者刀切也可以，才买了一个蒜蓉器，感觉省事儿了很多啊
蒜蓉粉丝虾的做法图解4

步骤4

粉丝泡发控水摆盘备用
蒜蓉粉丝虾的做法图解5

步骤5

炒制蒜蓉，锅中倒入葵花籽油，低温的时候就倒入蒜蓉小火炒，火一定不能太大，不然过头了会发苦，加入生抽、蚝油调味盛在碗中备用。
蒜蓉粉丝虾的做法图解6

步骤6

把虾摆在放好粉丝的盘中，摆放整齐
蒜蓉粉丝虾的做法图解7

步骤7

在每个虾上淋上炒制好的蒜蓉，开水上锅，大火蒸8分钟端出
蒜蓉粉丝虾的做法图解8

步骤8

烧点热油淋在蒸好的蒜蓉粉丝虾上，撒上葱花即可有营养又健康美味

蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧

去头去壳是为了吃的更方便，喜欢吃辣的可以加小米辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-26

©本菜谱的做法由 风烟00 编写，未经授权不得转载

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