紫苏牛肉汤

紫苏牛肉汤

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食徒行者得伟
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紫苏当季，入汤做菜。

紫苏牛肉汤的用料

牛肉 100克 紫苏 15克

紫苏牛肉汤的做法

紫苏牛肉汤的做法图解1

步骤1

先逆纹切好牛肉
紫苏牛肉汤的做法图解2

步骤2

下调料
紫苏牛肉汤的做法图解3

步骤3

下盐，糖，鸡粉，生粉和少许水。淹制半个小时以上
紫苏牛肉汤的做法图解4

步骤4

80-90度的水，下牛肉泡到半熟
紫苏牛肉汤的做法图解5

步骤5

紫苏和新的开水煮岀紫苏味，过滤
紫苏牛肉汤的做法图解6

步骤6

紫苏汤过滤好，热汤冲牛肉。牛肉就会全熟。既可以喝
紫苏牛肉汤的做法图解7

步骤7

成品

紫苏牛肉汤的烹饪技巧

牛肉可以越薄越好。 汤一定要很热去冲牛肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-26

©本菜谱的做法由 食徒行者得伟 编写，未经授权不得转载

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