费时费力一口光——炒虾干

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烧的过程大概5分钟，剥虾干大概一个多小时，开始十分钟就后悔的那种。清理冻箱的时候发现这一大包江白虾干，临期了，再塞回去妥妥会忘记，就赶紧取出来。看看带壳的话，量实在太多了，决定剥出虾肉来烧，然后就上当了，吃是真的很好吃，下次不敢再搞的那种，哈哈！
参与活动: #夏日撩人滋味#

炒虾干的用料

江白虾干 一大包 青椒 半个
生姜，大蒜 适量 葱 3根
菜籽油 适量 盐 适量
料酒、味极鲜酱油 适量

炒虾干的做法

#夏日撩人滋味#费时费力一口光——炒虾干的做法图解1

步骤1

找到一大包虾干。
#夏日撩人滋味#费时费力一口光——炒虾干的做法图解2

步骤2

开始剥喽!
#夏日撩人滋味#费时费力一口光——炒虾干的做法图解3

步骤3

粒粒皆辛苦的真实写照。
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步骤4

温水稍微泡一下。
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步骤5

准备配料。
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步骤6

清洗一下。
#夏日撩人滋味#费时费力一口光——炒虾干的做法图解7

步骤7

菜籽油爆香姜蒜。
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步骤8

煸炒至金黄。
#夏日撩人滋味#费时费力一口光——炒虾干的做法图解9

步骤9

虾干集体出动。
#夏日撩人滋味#费时费力一口光——炒虾干的做法图解10

步骤10

翻炒几下，就可以加料酒、味极鲜酱油。
#夏日撩人滋味#费时费力一口光——炒虾干的做法图解11

步骤11

加少许盐。
#夏日撩人滋味#费时费力一口光——炒虾干的做法图解12

步骤12

青椒下锅。
#夏日撩人滋味#费时费力一口光——炒虾干的做法图解13

步骤13

翻炒均匀，加小葱起锅。
#夏日撩人滋味#费时费力一口光——炒虾干的做法图解14

步骤14

来一勺，鲜香入味，很下饭，一会儿就吃光光啦！

炒虾干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-26

©本菜谱的做法由 小菜一碟的家 编写，未经授权不得转载

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