章鱼小丸子（自做照烧汁）

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超级喜欢这样可盐可甜的食物。于是准备自己动手做起来。配一杯冰冰果汁汽水。赞

章鱼小丸子的用料

章鱼烧粉 150g 鸡蛋 1个
水 300g 章鱼足 适量
洋葱碎 适量 卷心菜碎 适量
海苔碎 适量 木鱼花 适量
烧汁酱 适量

章鱼小丸子的做法

#夏日撩人滋味#章鱼小丸子（自做照烧汁）的做法图解1

步骤1

照烧汁的做法：酱油 红糖 洋葱 小鱼干 耗油 蒜 加水大火烧开，小火20分钟后去除汤汁中渣子。留下汤汁大火收汁，加入淀粉水（玉米粉或红薯粉加凉水调匀）收汁成番茄酱的稠度。当然如果觉得麻烦的可以在超市买成品照烧汁
#夏日撩人滋味#章鱼小丸子（自做照烧汁）的做法图解2

步骤2

莲花白，洋葱，章鱼，切丁。章鱼丸子粉加鸡蛋加适量水调匀至没有颗粒。放置10分钟（有没有觉得摆的很好看(｡･ω･｡)ﾉ♡）
#夏日撩人滋味#章鱼小丸子（自做照烧汁）的做法图解3

步骤3

加热丸子炉，在炉子里面刷油。每个格子里加2/3的丸子面糊。再加入几颗莲花白，洋葱，章鱼。等边缘有收缩就可以用小签翻面滚成球形。双面黄就可以出炉啦

章鱼小丸子的烹饪技巧

在家里面摆了好久的造型。哈哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-28

©本菜谱的做法由 特辣布丁 编写，未经授权不得转载

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