吮指油焖大虾

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杨柳青青江水平
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油焖大虾的用料

对虾 500克 盐 1茶匙
油 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
料酒 2汤匙 生抽 2汤匙
番茄酱 2汤匙 白糖 一茶匙

油焖大虾的做法

吮指油焖大虾的做法图解1

步骤1

大虾挑去虾线，剪去虾须，背部切口，冲洗干净，控水备用。
吮指油焖大虾的做法图解2

步骤2

生姜、大蒜洗净放在拉蒜器中。
吮指油焖大虾的做法图解3

步骤3

姜蒜拉成碎末，葱切断。
吮指油焖大虾的做法图解4

步骤4

白砂糖、料酒和生抽调成料汁。
吮指油焖大虾的做法图解5

步骤5

锅中下食用油烧热，下入大虾。
吮指油焖大虾的做法图解6

步骤6

翻炒出红色的虾油。
吮指油焖大虾的做法图解7

步骤7

加入姜蒜末和葱段，继续翻炒，把姜蒜和葱的香味炒出来。
吮指油焖大虾的做法图解8

步骤8

加入番茄酱，增加口感和色彩。
吮指油焖大虾的做法图解9

步骤9

倒入调好的料汁，加入盐。
吮指油焖大虾的做法图解10

步骤10

加少许水淹没虾，盖上锅盖，焖煮5分钟，使佐料的浓香渗入到虾中。收汁。
吮指油焖大虾的做法图解11

步骤11

起锅装盘，撒上香葱。
吮指油焖大虾的做法图解12

步骤12

好吃到舔手指！

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-28

©本菜谱的做法由 杨柳青青江水平 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 酸 茄汁味 香 蒜香味

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