家常素小炒

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大海微澜
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天热就馋这菜，爽口开胃不油腻，特别适合晚餐，好吃不长肉
参与活动: #夏日撩人滋味#

家常素小炒的用料

西红柿 1个 辣椒 1个
洋葱 半个 胡萝卜 半根
油 适量 盐 适量
五香粉 适量 味极鲜酱油 适量
胡椒粉 适量

家常素小炒的做法

#夏日撩人滋味#家常素小炒的做法图解1

步骤1

准备食材，西红柿和辣椒洗净放在淡盐水中浸泡10分钟以上，再反复清洗洗干净。洋葱、胡萝卜去皮洗净。
#夏日撩人滋味#家常素小炒的做法图解2

步骤2

胡萝卜切菱形块，洋葱切块，西红柿切小块，辣椒切滚刀块。
#夏日撩人滋味#家常素小炒的做法图解3

步骤3

炒锅加入适量的油，爆香五香粉，加入胡萝卜翻炒，胡萝卜喜油，油炒后营养更加丰富。
#夏日撩人滋味#家常素小炒的做法图解4

步骤4

加入西红柿翻炒，炒出汤汁，炒至西红柿汤汁浓郁，这菜就像加了番茄酱一样好吃。
#夏日撩人滋味#家常素小炒的做法图解5

步骤5

加入西红柿翻炒，炒出汤汁，炒至西红柿汤汁浓郁，这菜就像加了番茄酱一样好吃。
#夏日撩人滋味#家常素小炒的做法图解6

步骤6

这道菜要想炒的脆嫩爽口，这个小技巧一定要记住，少许加点水，这样不但能使洋葱和辣椒更脆嫩，而且看上去颜色也漂亮，吃起来更爽口。
#夏日撩人滋味#家常素小炒的做法图解7

步骤7

收汁，加入盐、胡椒粉、味极鲜酱油调味。最后出锅调味，就按照个人喜欢的口味调吧。
#夏日撩人滋味#家常素小炒的做法图解8

步骤8

出锅装盘。

家常素小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载

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