黄瓜拌花生米

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大海微澜
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花生米里加点它，简单一拌上桌就光盘，东北人夏天最爱的下酒菜
参与活动: #夏日撩人滋味#

黄瓜拌花生米的用料

黄瓜 1根 花生米 适量
大蒜 适量 白糖 适量
味极鲜酱油 适量 胡椒粉 适量
醋 适量

黄瓜拌花生米的做法

#夏日撩人滋味#黄瓜拌花生米的做法图解1

步骤1

今天用的是水果黄瓜，这黄瓜直接吃特别甜脆，入菜更加美味。不用去皮，洗的时候用面粉搓一搓，再反复清洗干净。花生米洗净，控净水分，丢进空气炸锅，150度炸10分钟就出炉，不加一滴油，炸出来的花生米喷喷香，嘎嘣脆，好吃又健康。一次可以多炸点，也是百搭食材，怎么搭配都好吃。
#夏日撩人滋味#黄瓜拌花生米的做法图解2

步骤2

黄瓜切丁，大蒜去皮洗净，拍扁再切碎，也可以用夹蒜器夹碎，随自己喜欢的操作。
#夏日撩人滋味#黄瓜拌花生米的做法图解3

步骤3

加入花生米，加入盐、白糖、味极鲜酱油、少许醋、胡椒粉，拌匀调味，喜欢的可以加点辣椒油，或者加点花椒油都可以，如果是晚餐就不加任何油了，直接拌也特别爽口开胃，下酒下饭。
#夏日撩人滋味#黄瓜拌花生米的做法图解4

步骤4

拌匀就OK了，看着就有食欲吧，全家人都爱吃，一日三餐搬上餐桌都不腻，总是最先光盘的一道菜。
#夏日撩人滋味#黄瓜拌花生米的做法图解5

步骤5

装盘。

黄瓜拌花生米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载

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