红烧鸡腿

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红烧鸡腿的用料

鸡翅根 6个 生抽 2勺
老抽 半勺 冰糖 十颗
葱姜蒜 适量 八角 2个
盐 适量

红烧鸡腿的做法

红烧鸡腿的做法图解1

步骤1

准备葱姜蒜，八角，鸡翅根焯水去血沫。
红烧鸡腿的做法图解2

步骤2

锅中热油，倒入冰糖炒糖色，发红起泡后倒入鸡翅根，翻炒均匀，充分上色，倒入半勺老抽，两勺生抽翻炒均匀。
红烧鸡腿的做法图解3

步骤3

倒入一大碗水，放入葱姜蒜，八角，适量盐，大火烧开转小火。
红烧鸡腿的做法图解4

步骤4

收汁出锅。

红烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

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