银耳莲子羹

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银耳莲子羹的用料

银耳 1朵 1个
鲜百合 1个 莲子 10g
皂角米 10g 枸杞 1小把
老冰糖 10g

银耳莲子羹的做法

#夏日撩人滋味#银耳莲子羹的做法图解1

步骤1

银耳、莲子、皂角米, 洗净后泡发一夜。
#夏日撩人滋味#银耳莲子羹的做法图解2

步骤2

银耳去根,撕小朵。 莲子去芯,掰两半。
#夏日撩人滋味#银耳莲子羹的做法图解3

步骤3

梨切小块。
#夏日撩人滋味#银耳莲子羹的做法图解4

步骤4

鲜百合洗净, 撕成一瓣一瓣的。
#夏日撩人滋味#银耳莲子羹的做法图解5

步骤5

大火烧开水, 倒入银耳、莲子、皂角米、梨块, 煮沸后快速搅拌2分钟。
#夏日撩人滋味#银耳莲子羹的做法图解6

步骤6

小火炖煮40分钟, 至银耳汤粘稠。 起锅撒上百合、枸杞。
#夏日撩人滋味#银耳莲子羹的做法图解7

步骤7

夏天放入冰箱冷藏, 口感更佳~
#夏日撩人滋味#银耳莲子羹的做法图解8

步骤8

也可以像这样, 加入红枣、桃胶等滋补的, 不过不建议夏天添加哦, 容易上火~

银耳莲子羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-29

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