柠檬油渍鲜菇

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这道菜刚做好时就可以热吃，如果放凉进冰箱腌渍几小时后，味道会更好吃，加入了冠利芥末青瓜蓉汉堡酱味道更棒～

柠檬油渍鲜菇的用料

新鲜香菇 4朵 杏鲍菇 2个
海鲜菇 适量 白玉菇 适量
独头蒜 2颗 红辣椒 1个
迷迭香 2枝 柠檬汁 适量滴
盐 少许 黑胡椒碎 少许
冠利芥末青瓜蓉酱 2勺 冠利鸡尾青瓜仔 适量

柠檬油渍鲜菇的做法

柠檬油渍鲜菇的做法图解1

步骤1

1、准备材料，清洗干净后把香菇和杏鲍菇用手撕成方便吃的大小备用，蒜切片备用。
柠檬油渍鲜菇的做法图解2

步骤2

2、无水无油的平底锅中放入菇菇们，中火干煸至菇菇开始出水，然后翻拌几下，继续加热至锅底的水份收干，盛出备用。
柠檬油渍鲜菇的做法图解3

步骤3

3、锅中倒入少许玉米油，把蒜片和辣椒丁爆香。
柠檬油渍鲜菇的做法图解4

步骤4

4、倒入炒好菇菇和迷迭香翻炒均匀。
柠檬油渍鲜菇的做法图解5

步骤5

6、挤上适量的柠檬汁，关火。
柠檬油渍鲜菇的做法图解6

步骤6

7、最后加入2勺冠利芥末青瓜蓉汉堡酱，搅拌均匀即可。
柠檬油渍鲜菇的做法图解7

步骤7

8、装盘，柠檬片、鸡尾青瓜你切片装饰。
柠檬油渍鲜菇的做法图解8

步骤8

成品图
柠檬油渍鲜菇的做法图解9

步骤9

成品图

柠檬油渍鲜菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 小妖2000 编写，未经授权不得转载

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