简单快手-蒜苔肉片盖浇饭

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最近喜欢简单吃，但每顿营养又要均衡，肉菜主食都要有，今天选了新鲜的蒜苔来做一份蒜苔肉片盖浇饭吧。

蒜苔肉片盖浇饭的用料

蒜苔 一把 生抽 1勺
糖 少许 盐 适量
油 适量 料酒 1勺
木耳 一小把 肉片 半碗
葱 一小段

蒜苔肉片盖浇饭的做法

简单快手-蒜苔肉片盖浇饭的做法图解1

步骤1

将生肉切成片，倒入一勺料酒一勺生抽少许植物油腌上一会儿，锅中倒入适量底油放入肉片炒至发白再放入葱丝炒香。
简单快手-蒜苔肉片盖浇饭的做法图解2

步骤2

倒入切好的蒜苔继续翻炒。
简单快手-蒜苔肉片盖浇饭的做法图解3

步骤3

看着蒜苔变颜色了就差不多快熟了，再倒入木耳继续翻炒一会儿，不要炒太干了，留点汤汁就可以出锅了。
简单快手-蒜苔肉片盖浇饭的做法图解4

步骤4

很快就好了，浇在米饭上面，伴着肉汤汁很香。

蒜苔肉片盖浇饭的烹饪技巧

肉提前腌一下既入味又嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 大王叫我来觅食 编写，未经授权不得转载

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