椰香水果千层卷

椰香水果千层卷

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椰香水果千层卷的最新潮教程来咯！ 千层别再一成不变的只是卷起来了，这样做会让你的千层马上变得高级，风靡这个夏天的小甜品非它莫属～ 摆地摊更会是夺人眼球的佳品，赶紧学了去摆地摊吧！没准能大赚一笔，哈哈哈 不说了，我要去摆地摊了～

水果千层卷的用料

蛋糕粉 110g 椰子油 30g
砂糖 30g 鸡蛋 2个
牛奶 360g 淡奶油 40g
淡奶油 300g 砂糖 30g
芒果 草莓 适量 薄荷 适量

水果千层卷的做法

椰香水果千层卷的做法图解1

步骤1

准备好食材.鸡蛋打入碗中.
椰香水果千层卷的做法图解2

步骤2

放入砂糖，盐，淡奶油，牛奶，蛋糕粉搅匀.（不要用冰牛奶，一定要常温牛奶或者把牛奶稍微温一下，防止融化的椰子油凝固.）
椰香水果千层卷的做法图解3

步骤3

放入融化的椰子油搅匀，过筛2-3遍. 面糊过滤至无颗粒非常顺滑.
椰香水果千层卷的做法图解4

步骤4

用不粘锅将皮烙熟，锅底抹少许油，锅不要太热了，一勺面糊倒入锅中，转动锅让面糊摊开.饼皮底部鼓起来就好了，倒扣锅将饼皮放在一边晾凉备用.
椰香水果千层卷的做法图解5

步骤5

芒果去皮，用果皮削削薄片.
椰香水果千层卷的做法图解6

步骤6

淡奶油300g放30g砂糖打发.
椰香水果千层卷的做法图解7

步骤7

饼皮一张一张的铺好，均匀的涂抹上奶油，薄薄一层.
椰香水果千层卷的做法图解8

步骤8

放上芒果片.
椰香水果千层卷的做法图解9

步骤9

从上至下卷好，在重复一次，一条千层卷用饼皮10张.
椰香水果千层卷的做法图解10

步骤10

卷好用油纸包起来放入冰箱冷藏一小时定型.
椰香水果千层卷的做法图解11

步骤11

放上芒果片.
椰香水果千层卷的做法图解12

步骤12

挤上奶油，放薄荷，三色堇花点缀.
椰香水果千层卷的做法图解13

步骤13

草莓卷的卷法和芒果一样，不同的就是用整颗草莓放在最前面.
椰香水果千层卷的做法图解14

步骤14

切块想用吧.
椰香水果千层卷的做法图解15

步骤15

完成品
椰香水果千层卷的做法图解16

步骤16

完成品

水果千层卷的烹饪技巧

配方可做两份千层卷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 椛吃 编写，未经授权不得转载

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