自制健康薯条

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禾小荷
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分享自制健康薯条，真正土豆做的，而且不油炸，超级健康。为什么现在人肥胖的越来越多，是因为摄入油脂超量。油不仅是食物好吃的秘密，也是身体肥胖的秘密，所以要尽量减少油脂摄入，这样不管吃什么都不会胖，比如这个薯条也可以放心吃呀。 今天的薯条是烤的，只用了一点点油，特别好吃，表面酥脆，里面又很绵软。自己做健康烤薯条，随时想吃就烤一锅，半小时的时间就够了，比外卖的时间都快。我家孩子特备喜欢吃，周末买了5斤土豆，才3天就全没了，新上市的土豆现在才放1.2元，吃的再多也不心疼。

薯条的用料

土豆 2个 色拉油 5毫升
盐 2克 五香粉 0.5克
番茄酱 适量

薯条的做法

自制健康薯条的做法图解1

步骤1

食材。土豆选择当年的新鲜土豆。
自制健康薯条的做法图解2

步骤2

刨去土豆皮。
自制健康薯条的做法图解3

步骤3

切成粗一点的土豆条，大约1cm左右，烤之后会缩，别太细。
自制健康薯条的做法图解4

步骤4

土豆条在水里清洗一下，洗掉表面淀粉。捞出来沥干水分。
自制健康薯条的做法图解5

步骤5

加入盐、五香粉和一点点油，垫几下碗，混合均匀。
自制健康薯条的做法图解6

步骤6

土豆条放入旋转烤笼，把烤笼卡在烤箱里面，下面垫上锡纸，避免滴水。
自制健康薯条的做法图解7

步骤7

ACA空气炸烤箱EFA18，选择旋转烤功能，195度烤22分钟。
自制健康薯条的做法图解8

步骤8

烤好的薯条，微微上色，外酥里嫩，比肯德基的好吃多了。
自制健康薯条的做法图解9

步骤9

特别好吃。

薯条的烹饪技巧

五香粉可以省略，看个人口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 禾小荷 编写，未经授权不得转载

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