新奥尔良蒸排骨

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原本想做烤排骨，这两天有点上火，腌好的新奥尔口味的排骨蒸了也非常的好吃，香嫩入味，比烤的更好吃。
参与活动: #夏日撩人滋味#

新奥尔良蒸排骨的用料

排骨 300克 玉米淀粉 10克
大厨四宝新奥尔良腌肉粉 12克 黄瓜（摆盘） 半根
葱花 适量 白芝麻 适量

新奥尔良蒸排骨的做法

#夏日撩人滋味#新奥尔良蒸排骨的做法图解1

步骤1

准备好食材和分量
#夏日撩人滋味#新奥尔良蒸排骨的做法图解2

步骤2

排骨剁成小块
#夏日撩人滋味#新奥尔良蒸排骨的做法图解3

步骤3

排骨加料酒和适量的水泡1个小时去腥
#夏日撩人滋味#新奥尔良蒸排骨的做法图解4

步骤4

排骨捞出来沥干水分加入大厨四宝新奥尔良腌肉粉和玉米淀粉
#夏日撩人滋味#新奥尔良蒸排骨的做法图解5

步骤5

排骨混合均匀后腌制2小时或者放冰箱里过夜
#夏日撩人滋味#新奥尔良蒸排骨的做法图解6

步骤6

排骨换一个盘子，放到烧开水的锅里隔水大火蒸30分钟
#夏日撩人滋味#新奥尔良蒸排骨的做法图解7

步骤7

黄瓜清洗干净切成小片
#夏日撩人滋味#新奥尔良蒸排骨的做法图解8

步骤8

排骨蒸到骨头和肉分离取出
#夏日撩人滋味#新奥尔良蒸排骨的做法图解9

步骤9

在盘子边缘铺上一圈黄瓜装饰一下，撒上葱花和白芝麻
#夏日撩人滋味#新奥尔良蒸排骨的做法图解10

步骤10

香嫩入味，好吃不干柴
#夏日撩人滋味#新奥尔良蒸排骨的做法图解11

步骤11

孩子连着吃了好几块

新奥尔良蒸排骨的烹饪技巧

排骨蒸的时间根据喜好灵活调整，想要吃硬一点的可以少蒸10分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 龙宝美食小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 家常菜 下饭菜

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