新奥尔良烤排骨

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新奥尔良烤排骨的用料

排骨 适量 新奥尔良腌料 适量
料酒 适量 盐 适量

新奥尔良烤排骨的做法

新奥尔良烤排骨的做法图解1

步骤1

我用的这种排骨，洗干净
新奥尔良烤排骨的做法图解2

步骤2

切开，腌制更容易入味，更容易烤熟
新奥尔良烤排骨的做法图解3

步骤3

排骨里面加盐，料酒，拌匀 腌料里面自带点盐味，嗜辣的我最近口味重，加盐加酒
新奥尔良烤排骨的做法图解4

步骤4

加新奥尔良粉，我用的这个牌子
新奥尔良烤排骨的做法图解5

步骤5

加的多就辣一点，颜色更深，味道更浓 抓匀腌制入味 我一般都提前腌制过夜
新奥尔良烤排骨的做法图解6

步骤6

烤盘铺锡纸，放入排骨 烤箱180度预热10分钟，烤了40分钟左右，具体时间还是要看排骨大小，随机应变 温度高于180度，时间就相对少一些
新奥尔良烤排骨的做法图解7

步骤7

挺方便的 新奥尔良烤翅也是这个做法，试过把鸡翅和排骨放在一起腌制过夜，一起烤，鸡翅熟的块一些，排骨烤久一点
新奥尔良烤排骨的做法图解8

步骤8

搞了两个口味，一个新奥尔良口味，一个就是加料酒，盐，蚝油，生抽
新奥尔良烤排骨的做法图解9

步骤9

重口味的会喜欢新奥尔良味
新奥尔良烤排骨的做法图解10

步骤10

烤出来挺嫩的

新奥尔良烤排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-15

©本菜谱的做法由 牵猫去旅行2010 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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