蓝莓麦芬

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Crystal755
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超简单的麦芬蛋糕，一学就会!

蓝莓麦芬的用料

低筋面粉 100g 黄油 50g
鸡蛋 50g 细砂糖 50g
淡奶油 50g 朗姆酒 15g
蓝莓果酱 50g 泡打粉 1小勺

蓝莓麦芬的做法

步骤1

蛋，淡奶油，朗姆酒，溶化成液态的黄油及细砂糖倒入大碗，搅拌均匀

步骤2

低筋面粉，泡打粉混合过筛

步骤3

将过筛的粉倒入第1步混合物中，用橡皮刮刀翻拌成湿面糊

步骤4

加入蓝莓米酱，用橡皮刮刀拌匀

步骤5

把面糊装入模具，不需太满，放入预热至180度的烤箱，烤15分钟左右，充分膨胀，呈金黄色即可!
蓝莓麦芬的做法图解6

步骤6

可以在面粉糊上加个腰果裝饰，同时增强视觉，味觉效果哈

蓝莓麦芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-30

©本菜谱的做法由 Crystal755 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 玛芬 幼儿食谱 65-79岁 下午茶

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