无需打发❗️低糖低油的黑麦全麦马芬蛋糕

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新手小白都可以一次成功的全麦马芬蛋糕，不需要打发，搅拌一下就可以❗️表皮酥脆，里面松软香甜，有着香蕉的香甜还有蔓越莓的酸甜，口感很丰富，也很好吃，喜欢的可以试试～ 食材： 香蕉两根，脱脂牛奶60克，鸡蛋2个（大概120克）玉米油20克，蜂蜜10克，黑麦全麦粉180克，无铝泡打粉5克，蔓越莓60克。 做法：

黑麦全麦马芬蛋糕的用料

香蕉 2根 脱脂牛奶 60克
鸡蛋 2个 玉米油 20克
蜜蜂 10克 黑麦全麦粉 180克
无铝泡打粉 5克 蔓越莓 60克
纸杯 6个

黑麦全麦马芬蛋糕的做法

无需打发❗️低糖低油的黑麦全麦马芬蛋糕的做法图解1

步骤1

所有食材准备好
无需打发❗️低糖低油的黑麦全麦马芬蛋糕的做法图解2

步骤2

香蕉去皮放入容器中，用叉子压成香蕉泥，稍微有些颗粒也是可以的。
无需打发❗️低糖低油的黑麦全麦马芬蛋糕的做法图解3

步骤3

加入牛奶，鸡蛋，玉米油，蜂蜜
无需打发❗️低糖低油的黑麦全麦马芬蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
无需打发❗️低糖低油的黑麦全麦马芬蛋糕的做法图解5

步骤5

过筛加入黑麦全麦粉和泡打粉，“Z”字型搅拌均匀或者翻拌均匀至无颗粒的状态。
无需打发❗️低糖低油的黑麦全麦马芬蛋糕的做法图解6

步骤6

加入蔓越莓，翻拌均匀
无需打发❗️低糖低油的黑麦全麦马芬蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入纸杯中，八分满即可，再撒上一些蔓越莓。
无需打发❗️低糖低油的黑麦全麦马芬蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱180度提前预热，送入烤箱，180度烤28分钟即可。
无需打发❗️低糖低油的黑麦全麦马芬蛋糕的做法图解9

步骤9

烤好的马芬蛋糕趁热吃超级好吃，口感也丰富，浓浓的香蕉味，此配方可以做6个，送了朋友两个，评价很高！

黑麦全麦马芬蛋糕的烹饪技巧

小提示：具体时间和温度根据自己的烤箱脾气而定，后面可以盯着，上色之后就可以取出，以免烤糊影响口感～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-01

©本菜谱的做法由 小啊小啊北 编写，未经授权不得转载

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