凉粉 自制超简单

精品 独家
2.5万 浏览 112 收藏
收藏
柴二柴
柴二柴
＋ 关注

凉粉的用料

豌豆淀粉 80ml 辣椒 1～2个
蒜 2～3瓣 油泼辣子 1勺
醋 2～3勺

凉粉的做法

凉粉 自制超简单的做法图解1

步骤1

80ml的凉水和80ml的豌豆淀粉混合搅拌均匀（水和豌豆淀粉是1:1的关系）
凉粉 自制超简单的做法图解2

步骤2

取5倍的凉水，也就是400ml，放锅里大火煮沸，然后调成小火。将搅拌好的淀粉倒入锅中，不停的搅拌，煮至透明就好了，关火
凉粉 自制超简单的做法图解3

步骤3

煮好的凉粉倒入容器里，放那里等着它冷却就行了
凉粉 自制超简单的做法图解4

步骤4

将冷却好的凉粉切成想要的形状
凉粉 自制超简单的做法图解5

步骤5

蒜和辣椒切成丁
凉粉 自制超简单的做法图解6

步骤6

放入蒜、辣椒、醋、油泼辣子、（也可以放一点生抽，不放也行）
凉粉 自制超简单的做法图解7

步骤7

拌匀就可以吃了，成品还不错吧

凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-01

©本菜谱的做法由 柴二柴 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 煮锅 锅具

凉粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉粉 自制超简单

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 凉粉 自制超简单的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活