冬瓜丸子汤

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冬瓜丸子汤的用料

鸡胸肉 一块 姜末 适量
小葱末 适量 盐 适量
十三香 适量 料酒 一丢丢
生抽 适量 香油 适量
淀粉 1匙 鸡蛋 1个
冬瓜 适量 西红柿 2个
胡椒粉 适量

冬瓜丸子汤的做法

冬瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

鸡胸肉剁碎盛碗里，放入，葱末，姜末，盐，十三香，生抽，香油，鸡蛋，淀粉。顺着一个方向一直搅拌均匀。备用
冬瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

冬瓜切片，西红柿切丁，起锅烧油，放入西红柿翻炒出西红柿汁，倒入冬瓜翻炒1分钟后加水。
冬瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

加入水后，汤汁里放盐，胡椒粉，煮开后下入丸子，丸子我不是用手捏的，我是用勺子下入锅里的。
冬瓜丸子汤的做法图解4

步骤4

丸子全部下入汤汁里，（我给里面放了点粉丝这个根据自己随意）煮熟撒葱花，淋点香油就可以出锅了。

冬瓜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-01

©本菜谱的做法由 紫色的干贝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 汤 煮锅

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