无油小蛋糕

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无油小蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 60g
糖 15g 柠檬汁 少量

无油小蛋糕的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#无油小蛋糕的做法图解1

步骤1

材料很简单
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#无油小蛋糕的做法图解2

步骤2

糖可以一次性加，也可以分次加入。因为是全蛋打发只要有纹路后，提起打蛋头有尖角就好。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#无油小蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉翻拌至看不见面粉
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#无油小蛋糕的做法图解4

步骤4

装入裱花袋
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#无油小蛋糕的做法图解5

步骤5

挤进模具。因为没小模具，就用小纸杯代替了。 烤箱先预热，上下火170度，25分钟左右，每个烤箱的脾气不同，需要观察下。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#无油小蛋糕的做法图解6

步骤6

介意出炉后爆头的可以调低温度延长时间。

无油小蛋糕的烹饪技巧

试用了爱乐甜零卡糖，家里有小朋友喜欢吃甜品是个很不错的选择。因为无油无水配方，口感会偏干偏粗，像小时候吃的那种很扎实的老蛋糕，超级快手的低脂蛋糕。也很适合减脂期嘴馋又想吃蛋糕的朋友。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-01

©本菜谱的做法由 baby_seven77 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 蛋糕

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