酸辣肥牛金针菇

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酸辣可口，适合没有胃口的夏天

酸辣肥牛金针菇的用料

肥牛 适量 金针菇 适量
西红柿 一个 葱 适量
姜丝 适量 蒜末 适量
鱼丸 适量 白醋 适量
酱油 适量 食盐 适量
白胡椒 适量 辣椒 适量
白糖 少许

酸辣肥牛金针菇的做法

酸辣肥牛金针菇的做法图解1

步骤1

肥牛
酸辣肥牛金针菇的做法图解2

步骤2

葱切段，姜切丝，蒜切沫
酸辣肥牛金针菇的做法图解3

步骤3

热锅凉油，小火加入葱姜蒜
酸辣肥牛金针菇的做法图解4

步骤4

加入郫县豆瓣酱炒一下，西红柿切小块炒熟，加入鱼丸，加入金针菇，加入适量的清水煮沸。
酸辣肥牛金针菇的做法图解5

步骤5

水开后加入肥牛，加入适量的白胡椒，酱油少许，多一点白醋，白糖少许提鲜，食盐少许，煮沸后在煮三分钟即可。

酸辣肥牛金针菇的烹饪技巧

自己喜欢吃酸的，所以多放一点白醋，这样吃起来酸辣可口，特别适合夏天。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-02

©本菜谱的做法由 不是大厨爱做饭 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 咸 酸 辣

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