鸡爪莲藕花生糖

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跟本地阿姨买了一袋带土的红皮花生，回家后洗干净在阳台晒起来～剥开里头的花生仁饱满红艳艳看着忒喜欢，冰箱里头有些鸡爪子还有莲藕那就一起来份汤尝尝这本地的花生味！

鸡爪莲藕花生糖的用料

鸡爪子 10个 红皮花生仁 120克
莲藕 两节 蜜枣 4颗
姜片 4片 盐 适量

鸡爪莲藕花生糖的做法

鸡爪莲藕花生糖的做法图解1

步骤1

饱满的红皮花生
鸡爪莲藕花生糖的做法图解2

步骤2

洗干净泡水备用
鸡爪莲藕花生糖的做法图解3

步骤3

鸡爪子洗干净剁掉趾甲切两半
鸡爪莲藕花生糖的做法图解4

步骤4

锅里加水煮沸后下鸡爪子
鸡爪莲藕花生糖的做法图解5

步骤5

煮至浮白沫关火
鸡爪莲藕花生糖的做法图解6

步骤6

再次用冷水冲洗干净
鸡爪莲藕花生糖的做法图解7

步骤7

莲藕去皮切厚片洗干净淤泥
鸡爪莲藕花生糖的做法图解8

步骤8

把莲藕和鸡爪子放入高压锅内
鸡爪莲藕花生糖的做法图解9

步骤9

再加入蜜枣花生仁姜片
鸡爪莲藕花生糖的做法图解10

步骤10

加入适量的清水，盖上锅盖中火煮至上汽后改小火煮35分钟关火
鸡爪莲藕花生糖的做法图解11

步骤11

自然泄完气后加入盐调味即可
鸡爪莲藕花生糖的做法图解12

步骤12

成品有了蜜枣的加入甜甜的，熬得够火吃完嘴巴里头还有鸡爪子胶质的黏感，花生仁超好吃

鸡爪莲藕花生糖的烹饪技巧

你也可以用砂锅慢慢熬，汤品会更纯香，但时间上要适量的延长！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-04

©本菜谱的做法由 Marsally390 编写，未经授权不得转载

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