四季豆土豆炖肉

四季豆土豆炖肉

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棉花糖耶耶
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刚好看见冰箱有这么多蔬菜，就随便做来吃吃，换换口味，嘻嘻。
参与活动: #营养小食光#

四季豆土豆炖肉的用料

土豆 3个 四季豆 500克
鸡腿肉 600克 青椒 1个
草果 2个 香叶 2片
干辣椒 2个 葱 10克
油 200毫升 五香粉 25克
鸡精 10克 盐 10克
生抽 25毫升 老抽 25毫升

四季豆土豆炖肉的做法

#营养小食光#四季豆土豆炖肉的做法图解1

步骤1

土豆三个削皮清洗
#营养小食光#四季豆土豆炖肉的做法图解2

步骤2

切成块状
#营养小食光#四季豆土豆炖肉的做法图解3

步骤3

四季豆摘去头尾，切段
#营养小食光#四季豆土豆炖肉的做法图解4

步骤4

切成小块状
#营养小食光#四季豆土豆炖肉的做法图解5

步骤5

鸡腿肉剁成小块
#营养小食光#四季豆土豆炖肉的做法图解6

步骤6

放水清洗干净
#营养小食光#四季豆土豆炖肉的做法图解7

步骤7

小葱切段
#营养小食光#四季豆土豆炖肉的做法图解8

步骤8

锅里倒入200毫升油
#营养小食光#四季豆土豆炖肉的做法图解9

步骤9

油温七成热倒入鸡块快速翻炒
#营养小食光#四季豆土豆炖肉的做法图解10

步骤10

炒制鸡块变白，倒入土豆，四季豆，小葱
#营养小食光#四季豆土豆炖肉的做法图解11

步骤11

倒入生抽25毫升，老抽25毫升，五香粉25克，翻炒均匀
#营养小食光#四季豆土豆炖肉的做法图解12

步骤12

倒水淹没过鸡块即可，再放入草果，香叶，干辣椒
#营养小食光#四季豆土豆炖肉的做法图解13

步骤13

炖五十分钟，加入青椒，翻炒均匀即可
#营养小食光#四季豆土豆炖肉的做法图解14

步骤14

盛出即可食用

四季豆土豆炖肉的烹饪技巧

土豆煮至软糯。 四季豆，煮久一点才更安全。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-04

©本菜谱的做法由 棉花糖耶耶 编写，未经授权不得转载

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