芒果西米露

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提到夏日甜品，它必须拥有姓名- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

芒果西米露的用料

西米 50克 水 500克
芒果 1个 白糖 半勺
炼乳 少量 牛奶 50毫升

芒果西米露的做法

芒果西米露的做法图解1

步骤1

准备食材，记住西米一定不能洗！
芒果西米露的做法图解2

步骤2

西米和水1：10，水来后煮15分钟，不时用勺子搅拌，待西米只剩一点白芯，关火，加盖闷5分钟，闷熟后西米完全透明。
芒果西米露的做法图解3

步骤3

将西米倒入凉开水洗去淀粉，备用。
芒果西米露的做法图解4

步骤4

芒果取果肉，一半切丁，一半成泥
芒果西米露的做法图解5

步骤5

加入牛奶，白糖，炼乳搅拌均匀，倒入芒果泥，芒果粒，放入冷藏室10分钟就ok

芒果西米露的烹饪技巧

煮西米注意搅拌和火候，中间有点白的时候就可以关火闷了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-04

©本菜谱的做法由 戒咖啡 编写，未经授权不得转载

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