薯条（加长版）

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安逸的猪、
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薯条的用料

土豆 2个 淀粉 60克
盐 适量 面粉 30克

薯条的做法

薯条（加长版）的做法图解1

步骤1

准备好材料
薯条（加长版）的做法图解2

步骤2

土豆切片上锅蒸，然后捣成泥。条件有限所以我就直接拿个瓷羹慢慢压。捣的同时放盐进去，这是底味
薯条（加长版）的做法图解3

步骤3

捣好后放入面粉生粉拌匀
薯条（加长版）的做法图解4

步骤4

揉成圆球
薯条（加长版）的做法图解5

步骤5

压平然后用刀切成长条。（我太懒，底下都懒得铺保鲜纸。）然后把油烧开，放进油锅里小火慢慢炸
薯条（加长版）的做法图解6

步骤6

成品好了

薯条的烹饪技巧

开小火一直慢慢炸就可以不用翻炸，具体看每个人的锅的脾气了。翻炸的时候让薯条先静置放凉些再翻炸。我这是只炸了一次的，别问为什么。懒的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-06

©本菜谱的做法由 安逸的猪、 编写，未经授权不得转载

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