西瓜太大吃不了，剩下的做成西瓜冻吧

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做成西瓜冻吧的用料

西瓜半个 爱乐甜（零卡糖）25克
冰粉粉20克

做成西瓜冻吧的做法

西瓜太大吃不了，剩下的做成西瓜冻吧#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#的做法图解1

步骤1

西瓜果肉尽量去掉西瓜籽，挖出来的果肉放破壁机等待打成汁（西瓜皮放一旁一会用）
西瓜太大吃不了，剩下的做成西瓜冻吧#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#的做法图解2

步骤2

破壁机中放入西瓜冻的灵魂不长肉的爱乐甜零卡糖25克。 和西瓜肉一起放打成汁就行我为了拍照所以放晚了。
西瓜太大吃不了，剩下的做成西瓜冻吧#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#的做法图解3

步骤3

将西瓜汁撇掉浮沫倒入锅中，过滤一遍西瓜汁的话成品颜色会更透明，犹豫我家孩子哭闹时间不允许我就放弃了过滤这一步。
西瓜太大吃不了，剩下的做成西瓜冻吧#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#的做法图解4

步骤4

开小火放入20克冰粉粉，熬制3-4分钟关火
西瓜太大吃不了，剩下的做成西瓜冻吧#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#的做法图解5

步骤5

盛出来的西瓜汁放到之前被挖空果肉冷落一旁西瓜皮中，我下面放了个碗这样好固定，放冰箱冷藏1小时
西瓜太大吃不了，剩下的做成西瓜冻吧#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#的做法图解6

步骤6

冷藏好的西瓜冻

做成西瓜冻吧的烹饪技巧

糖根据个人口味加减计量啊，冰粉粉也可用吉利丁片，或者吉利丁粉代替，想要更像西瓜造型也可放几粒西瓜籽更逼真， 西瓜汁过滤一下的话颜色会更透明。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-06

©本菜谱的做法由 豆豆粉189291 编写，未经授权不得转载

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