不用吉利丁粉也能做夏日降暑西瓜冻

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QQ弹弹的西瓜果冻，是夏日必备降暑小零食。在制作的过程中，大部分朋友采用吉利丁粉或者果冻粉，其实，用白凉粉做的西瓜果冻，更加晶莹剔透，吃起来冰冰凉凉。
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不用吉利丁粉也能做夏日降暑西瓜冻的用料

西瓜 半个 白凉粉 适量
白糖 适量

不用吉利丁粉也能做夏日降暑西瓜冻的做法

#夏日吃货嘉年华#不用吉利丁粉也能做夏日降暑西瓜冻的做法图解1

步骤1

准备西瓜半个，用勺子挖出果肉，果皮也不要丢，做一个西瓜碗。
#夏日吃货嘉年华#不用吉利丁粉也能做夏日降暑西瓜冻的做法图解2

步骤2

将西瓜果肉挑去籽，榨成西瓜汁，过滤一下，汁越细腻越好。
#夏日吃货嘉年华#不用吉利丁粉也能做夏日降暑西瓜冻的做法图解3

步骤3

准备白凉粉。
#夏日吃货嘉年华#不用吉利丁粉也能做夏日降暑西瓜冻的做法图解4

步骤4

将适量白凉粉加入西瓜汁，大约1茶匙就可以了。
#夏日吃货嘉年华#不用吉利丁粉也能做夏日降暑西瓜冻的做法图解5

步骤5

根据个人口味加入白糖适量，也可以不加。
#夏日吃货嘉年华#不用吉利丁粉也能做夏日降暑西瓜冻的做法图解6

步骤6

开火煮西瓜汁，边煮边搅拌，开锅即可。
#夏日吃货嘉年华#不用吉利丁粉也能做夏日降暑西瓜冻的做法图解7

步骤7

将煮好的西瓜汁倒入西瓜碗。
#夏日吃货嘉年华#不用吉利丁粉也能做夏日降暑西瓜冻的做法图解8

步骤8

放凉就凝固成西瓜果冻了。
#夏日吃货嘉年华#不用吉利丁粉也能做夏日降暑西瓜冻的做法图解9

步骤9

切块。
#夏日吃货嘉年华#不用吉利丁粉也能做夏日降暑西瓜冻的做法图解10

步骤10

炎热的夏天吃起来冰冰凉凉，太爽了。
#夏日吃货嘉年华#不用吉利丁粉也能做夏日降暑西瓜冻的做法图解11

步骤11

咬一口Q弹冰爽。

不用吉利丁粉也能做夏日降暑西瓜冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-07 · 云南省

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