柠檬酸辣虾

柠檬酸辣虾

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酸辣鲜甜带着柠檬香气的Q弹虾肉 搭配脆爽洋葱和甜辣姜丝 这就是夏天的味道呀～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)～
参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

柠檬酸辣虾的用料

大虾 500克 黄柠檬 半个
青柠檬 半个 小青桔 2个
洋葱 半个 香菜 适量
小米椒 2个 爱乐甜零卡糖 1袋
海鲜酱油 2茶勺 香醋 1茶勺
白酒 10ml 姜丝 适量

柠檬酸辣虾的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#柠檬酸辣虾的做法图解1

步骤1

鲜虾剔除虾背上的泥肠
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#柠檬酸辣虾的做法图解2

步骤2

锅里水中放少许料酒和两片姜煮沸 放入虾煮熟
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#柠檬酸辣虾的做法图解3

步骤3

过一遍凉水冲凉 虾肉会更Q弹 准备好配料
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#柠檬酸辣虾的做法图解4

步骤4

煮好的虾全部剥去外皮
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#柠檬酸辣虾的做法图解5

步骤5

鲜味引来一只馋崽崽～ 被我无情的驱逐了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#柠檬酸辣虾的做法图解6

步骤6

青黄柠檬切片青桔切两半 注意去除发苦的籽儿 洋葱切片 香菜小米椒切小段 姜切丝儿
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#柠檬酸辣虾的做法图解7

步骤7

依次倒入爱乐甜零卡糖 白酒 香醋 海鲜酱油
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#柠檬酸辣虾的做法图解8

步骤8

充分搅拌均匀 盖保鲜膜冰箱冷藏腌制一晚 中间翻动两次更入味
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#柠檬酸辣虾的做法图解9

步骤9

酸辣Q弹的柠檬虾就得啦～

柠檬酸辣虾的烹饪技巧

柠檬柑橘类的食材处理时一定去除会发苦的籽儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-06

©本菜谱的做法由 丢丢仔 编写，未经授权不得转载

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