低脂无油的薯片烤鸡翅，外脆里嫩又多汁

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当好吃的薯片相遇上鸡翅，会碰撞出怎样的火花呢？超级好吃的网红薯片鸡翅“横空出世”，不需油炸，吃着更健康，鸡翅外面包裹着金黄色的薯片，咬一口外酥里嫩，鲜嫩多汁，真的好吃到停不下来，完胜KFC，关键制作还特别的简单方便。

薯片烤鸡翅的用料

鸡翅 8个 薯片 70克
料酒 1勺 生抽酱油 2勺
黑胡椒粉 3克 孜然粉 3克
白糖 1勺 食盐 2克
烧烤料 半勺 葱姜蒜 少许
鸡蛋 2个 淀粉 适量

薯片烤鸡翅的做法

低脂无油的薯片烤鸡翅，外脆里嫩又多汁的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材，葱姜蒜切末备用
低脂无油的薯片烤鸡翅，外脆里嫩又多汁的做法图解2

步骤2

鸡翅正反两面各划二刀，放入葱姜蒜
低脂无油的薯片烤鸡翅，外脆里嫩又多汁的做法图解3

步骤3

加1勺料酒，2勺生抽酱油，3克的黑胡椒粉和孜然粉，1勺白糖，半勺烧烤量，2克的食盐
低脂无油的薯片烤鸡翅，外脆里嫩又多汁的做法图解4

步骤4

抓匀冰箱冷藏腌制半个小时左右
低脂无油的薯片烤鸡翅，外脆里嫩又多汁的做法图解5

步骤5

薯片放入塑料袋中，用擀面杖敲碎，碗中磕入两个鸡蛋打散，适量淀粉装入碗中备用
低脂无油的薯片烤鸡翅，外脆里嫩又多汁的做法图解6

步骤6

腌好的鸡翅先蘸上一层薄薄的淀粉，再沾满鸡蛋液
低脂无油的薯片烤鸡翅，外脆里嫩又多汁的做法图解7

步骤7

最后裹上一层厚厚的薯片碎，放入烤网中
低脂无油的薯片烤鸡翅，外脆里嫩又多汁的做法图解8

步骤8

Aca空气炸烤箱设置190度，选择空气炸模式，放中层，时间14分钟左右
低脂无油的薯片烤鸡翅，外脆里嫩又多汁的做法图解9

步骤9

成品图01
低脂无油的薯片烤鸡翅，外脆里嫩又多汁的做法图解10

步骤10

成品图02
低脂无油的薯片烤鸡翅，外脆里嫩又多汁的做法图解11

步骤11

成品图03

薯片烤鸡翅的烹饪技巧

鸡翅正反面划两刀，腌制的时候能更方便入味； 判断鸡翅熟没熟，用一根牙签尝试扎一下，如果很容易扎入，就是差不多成熟了； 薯片我用的是那种波浪薯片，尽量要敲的细碎一些，这样更容易粘在鸡翅上；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-06

©本菜谱的做法由 奇缘0207 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 咸 家常菜 下饭菜

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