水蜜桃乳酪玛芬蛋糕

精品独家

11.9万浏览 3001 收藏

蔓蔓慢一点

＋关注

家里的桃子和奶酪剩的有点多，我是很喜欢将自己喜欢的食物放在一起做各种尝试，之前是蔓越莓和白巧克力，这次是桃子和奶酪，结果是成功的，大家也可以试试用自己喜欢的水果+奶酪组合
参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

水蜜桃乳酪玛芬蛋糕的用料

水蜜桃 1个	奶油奶酪 50克
低筋面粉 120克	全麦粉 50克
玉米淀粉 10克	泡打粉 7克
盐一丢丢	植物油 50克
鸡蛋 1个	牛奶 80毫升
爱乐甜代糖 20-50克

水蜜桃乳酪玛芬蛋糕的做法

步骤1

混合物一：混合鸡蛋牛奶白砂糖，我用的是爱乐甜代糖

步骤2

混合物二：植物油和所有粉类混合至无干粉

步骤3

混合物一分4次倒入混合物二中，每次都让面团充分吸收之后再加下一次

步骤4

桃子和乳酪都切小块加入混合好的面团里

步骤5

我直接用刮刀把面团放入模具，留了6片桃子做装饰

步骤6

180度烤25分钟即可，晾凉脱模

步骤7

扒开可以见到桃子和乳酪，很好吃

水蜜桃乳酪玛芬蛋糕的烹饪技巧

我放的糖很少口味比较淡，喜欢甜一点的可以多放糖，建议用代糖会更健康，也减少负罪感这次玛芬调整了混合顺序，更加松软，也可能是因为之前都是装到裱花袋里挤到模具里，这次直接用刮刀堆到模具里，面团不会那么死板，大家都可以试试，烘焙的乐趣就在于自己不断尝试和创新
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-06

©本菜谱的做法由蔓蔓慢一点编写，未经授权不得转载

分类：无水印烤甜烘焙蛋糕

蔓蔓慢一点

一起来分享给朋友们看看吧：