简单的快手早餐整起来，不怕学不会

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从小吃到大的家常美食，没有复杂的配料，但就是很好吃，因为这是记忆的味道
参与活动: #营养小食光#

快手早餐整起来的用料

面条 1小把 鸡蛋 1~2个
时令蔬菜 适量 油 适量
盐 适量

快手早餐整起来的做法

#营养小食光#简单的快手早餐整起来，不怕学不会的做法图解1

步骤1

热锅冷油
#营养小食光#简单的快手早餐整起来，不怕学不会的做法图解2

步骤2

打两个鸡蛋，加入一小勺盐
#营养小食光#简单的快手早餐整起来，不怕学不会的做法图解3

步骤3

鸡蛋充分搅拌，让空气混合均匀，煎起来更蓬松
#营养小食光#简单的快手早餐整起来，不怕学不会的做法图解4

步骤4

油热，倒入鸡蛋液
#营养小食光#简单的快手早餐整起来，不怕学不会的做法图解5

步骤5

两面煎至金黄，戳成小块，鸡蛋可以稍微煎老一点，更香
#营养小食光#简单的快手早餐整起来，不怕学不会的做法图解6

步骤6

加入清水，这个清水就是底汤，所以不要加太多，大概2~3小碗，煮好刚刚一面碗汤就合适了
#营养小食光#简单的快手早餐整起来，不怕学不会的做法图解7

步骤7

蔬菜浸泡并清洗，可以加入适量小苏打
#营养小食光#简单的快手早餐整起来，不怕学不会的做法图解8

步骤8

大白菜的梗不要丢了，含粗纤维，手撕成小片放进去一起煮
#营养小食光#简单的快手早餐整起来，不怕学不会的做法图解9

步骤9

丢入一小把面条
#营养小食光#简单的快手早餐整起来，不怕学不会的做法图解10

步骤10

调入适量盐
#营养小食光#简单的快手早餐整起来，不怕学不会的做法图解11

步骤11

最后下入菜叶汆烫
#营养小食光#简单的快手早餐整起来，不怕学不会的做法图解12

步骤12

太香咯
#营养小食光#简单的快手早餐整起来，不怕学不会的做法图解13

步骤13

装盘，开吃，等不及了，就没有放葱花

快手早餐整起来的烹饪技巧

注意鸡蛋可以煎得稍微老点，但是不要煎糊了，两面金黄最好 煮面的水不要加太多，因为是连汤带水吃的，浓缩后能有一面碗为佳 起锅加点葱花更香，我没来得及，旁边等着吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-07

©本菜谱的做法由 如果云知道Cloud 编写，未经授权不得转载

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