炒扁豆

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炒扁豆的用料

扁豆 400克 辣椒 适量
蒜头 2瓣 米酒 2勺
生抽 1勺 蚝油 1勺

炒扁豆的做法

炒扁豆的做法图解1

步骤1

扁豆去两边的筋
炒扁豆的做法图解2

步骤2

清洗干净
炒扁豆的做法图解3

步骤3

切丝备用，准备辣椒蒜末
炒扁豆的做法图解4

步骤4

油热下蒜末辣椒炒香
炒扁豆的做法图解5

步骤5

下扁豆丝翻炒，加一勺盐炒软
炒扁豆的做法图解6

步骤6

扁豆丝炒软放两勺米酒炒出香味，再放一勺生抽一勺蚝油翻炒均匀，倒一点水微微煮几分钟
炒扁豆的做法图解7

步骤7

扁豆丝炒好了，也可以用肥肉炒，会很香

炒扁豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-07

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分类： 无水印 炒 咸 家常菜 炒锅

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