水煮牛肉

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很下饭的一道美味

水煮牛肉的用料

牛肉(和尚头) 200克 生菜 80克
葱和蒜 50克 干辣椒 6克
花椒 2克 2克
水淀粉 20克 豆瓣酱 20克
酱油 15克 30克
5克 料酒 20克
高汤 适量 花椒面 5克
辣椒面 3克 小米椒 几棵

水煮牛肉的做法

水煮牛肉的做法图解1

步骤1

葱姜蒜小米辣切好备用
水煮牛肉的做法图解2

步骤2

准备所需其他辅料(根据自己的口味而定)牛肉用淀粉抓一抓,为的肉能嫩一些
水煮牛肉的做法图解3

步骤3

所有辅料大火炒香
水煮牛肉的做法图解4

步骤4

加水等开后放入肉片
水煮牛肉的做法图解5

步骤5

肉片很容易煮熟
水煮牛肉的做法图解6

步骤6

容器下面放生菜,倒出来做好的成品,在上面放点鲜麻椒,把油烧开淋在上面,就可以享受美味啦

水煮牛肉的烹饪技巧

所有辅料根据自己的口味加减即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-08

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